پیش بینی تولید بیش از 17 هزار تن عسل در آذربایجان شرقی

به گزارش خبرنگار مهر، شهرام شفیعی ظهر شنبه در گفت وگو با خبرنگاران به مناسبت 31 مرداد، روز ملی عسل، با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی در صنعت زنبورداری کشور اظهار کرد: این استان با برخورداری از 10 هزار و 508 زنبورستان، رتبه نخست کشور را از نظر تعداد زنبورستان ها در اختیار دارد.

وی افزود: آذربایجان شرقی در تولید عسل رتبه دوم کشور و در زمینه فرآوری و بسته بندی عسل رتبه نخست کشور را دارد و بیش از یک میلیون و 88 هزار کلنی زنبور عسل در استان شناسایی شده است.

فعالیت بیش از یک میلیون کلنی زنبور عسل در استان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: از مجموع کلنی های موجود در استان، بیش از 938 هزار کلنی از نوع مدرن هستند که استفاده از فناوری های نوین و ملکه های اصلاح شده می تواند نقش مهمی در افزایش بهره وری این صنعت داشته باشد.

شفیعی با اشاره به ظرفیت بالای تولید در کندوهای مدرن گفت: در شرایط اقلیمی مناسب، میزان تولید برخی کندوهای مدرن چندطبقه به 60 تا 70 کیلوگرم عسل از هر کلنی می رسد که نشان دهنده ظرفیت قابل توجه استان برای افزایش تولید و بهره وری در صنعت زنبورداری است.

زنبورداری؛ صنعتی فراتر از تولید عسل

وی با بیان اینکه ظرفیت های صنعت زنبورداری آذربایجان شرقی به تولید عسل محدود نمی شود، اظهار کرد: استان در زمینه تولید زهر زنبور عسل و فرآوری و بسته بندی محصولات زنبورداری نیز از ظرفیت مناسبی برخوردار است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی افزود: توسعه این ظرفیت ها می تواند زمینه ایجاد ارزش افزوده، شکل گیری اقتصاد چندمحصولی و گسترش بازارهای صادراتی محصولات زنبورداری را فراهم کند.

شفیعی شهرستان های مراغه، سراب و ورزقان را از قطب های اصلی تولید عسل استان عنوان کرد و گفت: توسعه زنبورداری در این مناطق علاوه بر ایجاد اشتغال و درآمد برای بهره برداران، در افزایش بهره وری بخش کشاورزی و تقویت زنجیره تولید محصولات کشاورزی نیز نقش مؤثری دارد.

وی در پایان با قدردانی از تلاش زنبورداران آذربایجان شرقی بر ضرورت حمایت از فعالان این بخش و توسعه فناوری های نوین تأکید کرد و گفت: زنبورها علاوه بر تولید محصولات زنبورداری، نقش مهمی در گرده افشانی محصولات کشاورزی، حفظ تنوع زیستی و تأمین امنیت غذایی دارند و تقویت این صنعت می تواند جایگاه استان را در تولید، فرآوری و صادرات محصولات زنبورداری ارتقا دهد.